4 pers
Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 5 min
Färdigt på: 10 min
Ingredienser
Vårlök eller smala purjolökar
Yuzumiso såsen
2 matsedar miso
2 matskedar mirin
2 matskedar vatten
1 tesked yuzupon
|
|
|
|
Gör så här
1. Skär lökarna i 4-5 centimeters bitar och grilla / stek i panna utan fett på hög värme så att de får färg.
Obs, lökarna ska inte vara genom grillade utan ha tuggmotstånd i mitten.
2. Såsen, blanda alla ingredienserna i en kastrull och koka ihop under omrörning till konsistensen blir tjock och krämig.
3. Lägg upp på valfritt sätt och doppa vårlökarna i yuzumiso såsen.
4. Servera sake av typ Taru till. |
|
|